Tomate noire de Crimée
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Solanum lycopersicum 'Noire de Crimée'
Variété ancienne à fruits brun rouge sombre, charnus et doux, réputée pour sa saveur complexe.
2 à 3 arrosages par semaine en sol drainé, avec vigilance accrue lors des épisodes chauds.
Arroser en profondeur au pied et maintenir un paillage pour éviter les alternances de sécheresse et d'excès d'eau.
Planter d'avril à juin dans un site chaud et très ensoleillé, de préférence protégé des pluies longues.
Sol fertile, vivant et profond, restant frais sans être gorgé d'eau. — pH conseillé : 6.0 – 7.0
sol fertile, vivant et profond · pH 6,0 à 7,0
Pailler, aérer les rangs et éviter les excès d'azote qui favorisent trop le feuillage.
Tuteurer haut, enlever les feuilles vieillissantes et conserver une bonne aération du feuillage.
Mois de plantation
Période de floraison
Période de récolte
🧺 Conseils de récolte
Récolter à la main à maturité souple pour préserver la texture et éviter les fruits trop mous.
Semer au chaud puis repiquer sur emplacement très lumineux après les gelées.
La végétation reste vigoureuse si la plante reçoit chaleur, compost mûr et arrosages réguliers.
Les fruits foncent progressivement tout en gardant des épaules marquées et une chair dense.
Cueillir lorsque la coloration sombre est installée et que le fruit cède légèrement sous la pression.
Mildiou, alternariose, fendillement des fruits, pucerons et brûlure solaire sur fruits exposés.
🐛 Parasites & maladies probables
Pucerons
Feuilles recroquevillées, jaunissantes ou collantes. Présence de fourmis attirées par le miellat.
Araignées rouges
Feuilles ponctuées de petits points jaunes ou bruns, dessèchement progressif. Toiles fines visibles au revers des feuilles.
Aleurodes (Mouche blanche)
Feuilles collantes, jaunissantes avec des taches pâles. Nuage de petits insectes blancs au moindre mouvement.
Limaces & Escargots
Trous irréguliers dans les feuilles, traces de mucus argentées sur le sol et les plantes.
Chenilles
Feuilles perforées ou entièrement dévorées, excréments noirs visibles sur les feuilles et le sol.
Thrips
Stries argentées ou bronzées sur les feuilles, pétales déformés. Petits points noirs (excréments) visibles.
Mineuses
Galeries sinueuses blanchâtres ou jaunâtres visibles en transparence dans les feuilles.
Nématodes
Plante rabougrie avec feuilles jaunissantes malgré un arrosage correct. Galles noueuses visibles sur les racines à l'arrachage.
Terre souple et productive, facile à travailler pour les potagers, massifs et plantations familiales.
pH 6.0 — 7.0
Sol nourri en matière organique, favorable aux floraisons soutenues et aux cultures longues.
pH 6.0 — 7.2
Substrat riche en matière organique, utile pour les semis, les bacs potagers et les cultures gourmandes.
pH 5.8 — 6.8
Grand contenant favorable aux systèmes racinaires développés et aux cultures longues.
Idéal pour : Tomates, arbustes, petits fruitiers, bambous, agrumes, plantes d'eau
Bac ou zone délimitée qui facilite la rotation des cultures et la gestion fine du sol.
Idéal pour : Légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, aromatiques
Plantation directe au jardin pour un enracinement profond et une meilleure autonomie hydrique.
Idéal pour : Potager, massifs, bordures, arbustes, grimpantes, petits fruits
Culture protégée permettant de sécuriser les semis et les espèces exigeantes en chaleur.
Idéal pour : Tomates, poivrons, aubergines, basilics, semis sensibles
Support vertical pour guider les tiges, aérer la végétation et faciliter la récolte ou la floraison.
Idéal pour : Tomates, concombres, haricots grimpants, clématites, pois de senteur
Types de contenant
Variétés notables