Tomate cornue des Andes
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Solanum lycopersicum 'Cornue des Andes'
Variété vigoureuse à fruits allongés et charnus, appréciée pour les sauces et coulis peu chargés en graines.
2 à 3 arrosages par semaine selon la chaleur, avec un suivi renforcé en serre.
Arroser au pied en profondeur puis pailler pour maintenir une humidité régulière sans excès.
Planter de mai à juin en extérieur ou dès avril sous abri dans une zone chaude et bien ventilée.
Sol fertile, meuble et riche en matière organique stable, avec bon drainage. — pH conseillé : 6.0 – 7.0
sol fertile, meuble et bien drainé · pH 6,0 à 7,0
Apporter du compost mûr, palisser tôt et éviter les stress hydriques qui allongent mal les fruits.
Conduire sur tuteur solide, éliminer les feuilles malades et limiter l'entassement des tiges secondaires.
Mois de plantation
Période de floraison
Période de récolte
🧺 Conseils de récolte
Cueillir à maturité complète pour profiter d'une chair dense idéale en sauce, coulis ou séchage.
Semer sous abri à la fin de l'hiver puis repiquer quand les nuits deviennent douces.
La plante développe de longues tiges qu'il faut guider et attacher au fur et à mesure de la croissance.
Les fruits s'allongent nettement et gagnent en densité de chair sur des plants bien nourris.
Ramasser à pleine couleur lorsque la peau reste souple et la chair encore ferme.
Mildiou, alternariose, pucerons, acariens et coulure des fleurs lors des à-coups climatiques.
🐛 Parasites & maladies probables
Pucerons
Feuilles recroquevillées, jaunissantes ou collantes. Présence de fourmis attirées par le miellat.
Araignées rouges
Feuilles ponctuées de petits points jaunes ou bruns, dessèchement progressif. Toiles fines visibles au revers des feuilles.
Aleurodes (Mouche blanche)
Feuilles collantes, jaunissantes avec des taches pâles. Nuage de petits insectes blancs au moindre mouvement.
Limaces & Escargots
Trous irréguliers dans les feuilles, traces de mucus argentées sur le sol et les plantes.
Chenilles
Feuilles perforées ou entièrement dévorées, excréments noirs visibles sur les feuilles et le sol.
Thrips
Stries argentées ou bronzées sur les feuilles, pétales déformés. Petits points noirs (excréments) visibles.
Mineuses
Galeries sinueuses blanchâtres ou jaunâtres visibles en transparence dans les feuilles.
Nématodes
Plante rabougrie avec feuilles jaunissantes malgré un arrosage correct. Galles noueuses visibles sur les racines à l'arrachage.
Terre souple et productive, facile à travailler pour les potagers, massifs et plantations familiales.
pH 6.0 — 7.0
Sol nourri en matière organique, favorable aux floraisons soutenues et aux cultures longues.
pH 6.0 — 7.2
Substrat riche en matière organique, utile pour les semis, les bacs potagers et les cultures gourmandes.
pH 5.8 — 6.8
Grand contenant favorable aux systèmes racinaires développés et aux cultures longues.
Idéal pour : Tomates, arbustes, petits fruitiers, bambous, agrumes, plantes d'eau
Bac ou zone délimitée qui facilite la rotation des cultures et la gestion fine du sol.
Idéal pour : Légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, aromatiques
Plantation directe au jardin pour un enracinement profond et une meilleure autonomie hydrique.
Idéal pour : Potager, massifs, bordures, arbustes, grimpantes, petits fruits
Culture protégée permettant de sécuriser les semis et les espèces exigeantes en chaleur.
Idéal pour : Tomates, poivrons, aubergines, basilics, semis sensibles
Support vertical pour guider les tiges, aérer la végétation et faciliter la récolte ou la floraison.
Idéal pour : Tomates, concombres, haricots grimpants, clématites, pois de senteur
Types de contenant
Variétés notables