Olivier Picholine
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Olea europaea 'Picholine'
Olivier Picholine est une sélection fruitière intéressante pour la qualité de ses récoltes, sa conduite au jardin ou sa culture en grand bac bien exposé. Elle préfère un sol profond, vivant et drainé, une exposition chaude et une bonne aération de la ramure pour limiter les maladies. La régularité des arrosages à l'installation, un paillage propre et une taille mesurée favorisent une mise à fruits plus stable.
Arroser en profondeur tous les 7 à 10 jours pendant l'installation puis surtout durant les longues périodes sèches ou la charge en fruits.
Humidifier profondément la zone racinaire sans détremper durablement le collet, puis renouveler après ressuyage du sol.
Plantation de l'automne au printemps hors gel, avec une meilleure reprise en sol réchauffé et bien exposé.
Sol profond, fertile et drainé, enrichi en compost mûr mais jamais gorgé d'eau en hiver. — pH conseillé : 6.0 – 7.4
sol profond, fertile et drainé pour fruitiers · pH 6 à 7,4
Choisir un emplacement très lumineux, pailler les jeunes sujets et éviter les tailles sévères répétées hors besoin de formation.
Former la charpente, supprimer le bois mort et aérer la ramure selon l'espèce ou le type de fructification.
Mois de plantation
Période de floraison
Période de récolte
🧺 Conseils de récolte
Récolter à maturité par passages successifs, soutenir les branches chargées et maintenir un sol vivant autour du pied.
Installer olivier picholine pendant sa meilleure fenêtre de plantation dans une terre adaptée et bien préparée.
La croissance devient régulière dès que la chaleur, la lumière et l'humidité sont cohérentes avec l'espèce.
Le volume utile se met en place au fil de la saison, avec des besoins plus visibles en eau et en nutrition.
La récolte ou l'entretien de olivier picholine se fait par passages successifs selon le stade recherché.
Pucerons, moniliose, oïdium, chlorose, alternance de production et stress hydrique lors des étés secs.
🐛 Parasites & maladies probables
Pucerons
Feuilles recroquevillées, jaunissantes ou collantes. Présence de fourmis attirées par le miellat.
Araignées rouges
Feuilles ponctuées de petits points jaunes ou bruns, dessèchement progressif. Toiles fines visibles au revers des feuilles.
Cochenilles
Petites bosses brunes ou blanches sur les tiges. Feuilles jaunissantes et miellat collant visible.
Chenilles
Feuilles perforées ou entièrement dévorées, excréments noirs visibles sur les feuilles et le sol.
Nématodes
Plante rabougrie avec feuilles jaunissantes malgré un arrosage correct. Galles noueuses visibles sur les racines à l'arrachage.
Otiorhynque
Encoches semi-circulaires sur les bords des feuilles (adultes). Plante s'effondrant soudainement par destruction des racines (larves).
Mildiou
Taches jaunes huileuses sur la face supérieure des feuilles, duvet blanc ou violet en dessous. Feuilles qui brunissent et tombent.
Oïdium
Poudre blanche farineuse sur les feuilles, tiges et bourgeons. Les feuilles atteintes se déforment et jaunissent.
Terre souple et productive, facile à travailler pour les potagers, massifs et plantations familiales.
pH 6.0 — 7.0
Sol minéral et filtrant, apprécié par les aromatiques, les vivaces méditerranéennes et certains arbustes.
pH 7.0 — 8.0
Terre profonde, structurée et fertile pour haies, arbustes d'ornement et petits sujets ligneux.
pH 6.2 — 7.4
Grand contenant favorable aux systèmes racinaires développés et aux cultures longues.
Idéal pour : Tomates, arbustes, petits fruitiers, bambous, agrumes, plantes d'eau
Plantation directe au jardin pour un enracinement profond et une meilleure autonomie hydrique.
Idéal pour : Potager, massifs, bordures, arbustes, grimpantes, petits fruits
Implantation durable pour arbres fruitiers et grands arbustes avec distance de plantation généreuse.
Idéal pour : Pommiers, poiriers, figuiers, agrumes rustiques, petits fruits sur rang
Types de contenant