Céleri-rave
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Apium graveolens var. rapaceum
Légume-racine à grosse boule charnue, exigeant en eau et en fertilité, pour récoltes de fin d'été à l'automne.
2 à 3 arrosages par semaine en été pour maintenir un sol toujours frais.
Arroser régulièrement et en profondeur sans laisser le sol sécher entre deux apports.
Planter d'avril à juin après élevage sous abri, dans une saison longue et régulière.
Sol profond, très fertile, humifère et frais, enrichi en compost mûr. — pH conseillé : 6.2 – 7.2
sol profond, très fertile et frais · pH 6,2 à 7,2
Ne jamais laisser sécher le sol, pailler généreusement et apporter du compost bien mûr avant plantation.
Biner légèrement, pailler tôt et supprimer les feuilles abîmées au fil de la culture.
Mois de plantation
Période de récolte
🧺 Conseils de récolte
Récolter en automne avant le gel fort et conserver au frais dans un lieu humide et sombre.
Semer tôt sous abri puis repiquer en godet avant mise en place au printemps.
La culture demande chaleur douce, humidité constante et sol riche pour former une belle boule.
La racine renflée grossit lentement tout l'été si le sol reste fertile et frais.
Arracher avant les fortes gelées lorsque la boule atteint une bonne taille.
Septoriose, rouille, pucerons, mineuse, croissance bloquée et racines creuses en cas de stress hydrique.
🐛 Parasites & maladies probables
Pucerons
Feuilles recroquevillées, jaunissantes ou collantes. Présence de fourmis attirées par le miellat.
Araignées rouges
Feuilles ponctuées de petits points jaunes ou bruns, dessèchement progressif. Toiles fines visibles au revers des feuilles.
Aleurodes (Mouche blanche)
Feuilles collantes, jaunissantes avec des taches pâles. Nuage de petits insectes blancs au moindre mouvement.
Limaces & Escargots
Trous irréguliers dans les feuilles, traces de mucus argentées sur le sol et les plantes.
Chenilles
Feuilles perforées ou entièrement dévorées, excréments noirs visibles sur les feuilles et le sol.
Thrips
Stries argentées ou bronzées sur les feuilles, pétales déformés. Petits points noirs (excréments) visibles.
Mineuses
Galeries sinueuses blanchâtres ou jaunâtres visibles en transparence dans les feuilles.
Nématodes
Plante rabougrie avec feuilles jaunissantes malgré un arrosage correct. Galles noueuses visibles sur les racines à l'arrachage.
Terre souple et productive, facile à travailler pour les potagers, massifs et plantations familiales.
pH 6.0 — 7.0
Terre sombre et riche en humus, idéale pour les feuillages, aromatiques fraîches et vivaces aimant l'humidité.
pH 5.8 — 6.8
Substrat riche en matière organique, utile pour les semis, les bacs potagers et les cultures gourmandes.
pH 5.8 — 6.8
Grand contenant favorable aux systèmes racinaires développés et aux cultures longues.
Idéal pour : Tomates, arbustes, petits fruitiers, bambous, agrumes, plantes d'eau
Bac ou zone délimitée qui facilite la rotation des cultures et la gestion fine du sol.
Idéal pour : Légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, aromatiques
Plantation directe au jardin pour un enracinement profond et une meilleure autonomie hydrique.
Idéal pour : Potager, massifs, bordures, arbustes, grimpantes, petits fruits
Types de contenant
Variétés notables